Пікантні курячі стегенця
Знадобиться
На 6 порцій:18 курячих гомілок
сіль
мелений чорний перець
125 мл кисло-гострого соусу чілі
5 ст.л. кунжутної олії
стручки чилі
Як готувати
Курку натерти сіллю, меленим чорним перцем і перцем чилі. Скласти курячі гомілки в плоску форму для запікання, змастити соусом чилі і, накривши харчовою плівкою, залишити маринуватися протягом 60 хв.Кунжутну олію розігріти на великій сковороді (я брала вок) і 15 хв обсмажувати на ньому з усіх боків гомілки до рум'яної скоринки. За бажанням можна прикрасити готову страву стручками перцю чилі.
Приготування: 15 хв
Час смаження: 15 хв
В одній порції 470 ккал
