Соуси від 2 крисок

Класна заливка в салат - сир з блакитною пліснявою (найдешевший в Москві - це "дор блю" або "дана блю"). Розтерти з зеленою цибулею і, бажано, естрагоном. Можна додати сир (можна і без нього) і розвести кефіром до стану сметани. Залити цим салат на вибір - помідори, огірки, салат, морква, редиска, дайкон, і т.д. і т.п.

У класичному рецепті помідори - зелень - оливки і розводили заливку оливковою олією а я забула про масло, але вийшло непогано ...

Соус з м'ятою з агрусу

У мене свекровка дивно здорово трави застосо- часом дуже неожіданно- м'яту я раніше не дуже-то любила але тепер ... Часник-агрус-м'ята все на м'ясорубці і посоліть- така приправа до м'яса ... Уррра! А ще трохи в салат влітку на дачі - простенький такий огурци- помидорки і все що попадеться з луків та салатів (які рослини) під майонезом ... Смачно!

Соус і начинка з яблук і брусниці

Яблука + брусниця в рівних кількостях в начинці для курки або як соус ... Мням! я на різдвяні канікули готовіла- чоловік досі згадує!