Салат з осьминожками
Як готувати
Поки мої осьминожки варилися, я зробила такий соус: порізала цибулю, часник, зелень петрушки, додала туди помідори, теж порізані невеликими шматочками, жовтий і червоний перець порізала тонкими смужками, половинку гострого перчика чилі теж дрібними шматочками, все залила оливковою олією і оцтом. У салатницю покришила трохи листочків салату. Готові осьминожки остудила, полила їх вичавленим соком лимона, поперчити, посолити і помістила в приготований соус і поставила в холодильник. В цей салат ще добре додавати мідії, креветки, кальмарів і нарізані тонкою соломкою свіжі огірки. Дуже смачно. Ось і весь мій звіт.
