Торт "прага" від mafa
Як готувати
У міру солодкий, зовсім не схожий на покупний з тією ж назвою.Тісто:
300 г сметани
2 яйця
1 1/2 склянки цукру
2 склянки борошна
розпушувач
3 ч.л. какао
сіль
ваніль
Випекти 1 корж, розрізати його на 2-3 частини (дивлячись яка форма).
Сироп:
3/4 склянки води
3 ст.л. цукру
1.ст.л. коньяку
Просочити коржі сиропом.
Крем:
1 банка згущеного молока з какао (зварити)
300 г вершкового масла
50 г цукрової пудри
Намазати коржі кремом, посипати торт зверху тертим шоколадом і прикрасити шоколадними часточками.
У нас цей торт традиційно був прямокутним. До речі, можна випекти і два окремих коржа, бабуся так зазвичай і робила.
