Майже Шварцвальдський торт
Знадобиться
100 г м'якого вершкового масла,100 г цукру,
4 яйця,
1 склянка борошна,
50 г крохмалю,
100 г тертого шоколаду,
1 ч. Ложка соди,
пакетик ваніліну,
1 стакан густої сметани,
1 стакан згущеного молока,
вишня з компоту або з варення.
Як готувати
Не зовсім класичний Шварцвальдський торт, але дуже смачний. Можливо це "радянський" Шварцвальдський торт.Масло, цукор, яйця розтерти. Додати ванілін, крохмаль, тертий шоколад (можна замінити 3 ст. Ложками какао, соду гашене в оцті, потім борошно. Замісити тісто. Випікати приблизно 30-40 хвилин. Отриманий корж розрізати на дві частини. Можна взяти подвійну порцію, тоді вийде 2 коржі , розрізані на дві частини кожен (в загальній складності 4 коржа).
Приготувати крем зі склянки згущеного молока і сметани (можна взяти вершки), прошарувати коржі вишнями і викласти крем.
Для верху: викласти крем, вишні, можна посипати тертим шоколадом і бісквітної крихтою.
