Кулінарні рецепти » Різне » Жовтень 2003 » Які прянощі краще до курки

Які прянощі краще до курки

Як готувати

Ось з мого досвіду - вразило як смачно курку з корицею - дуже незвичайний смак і аромат і дуже підходить. Готова суміш каррі - ідеально для курки. І, чес-гря, курка багато терпить, я люблю стегенця як обьект для експериментів. Ось наприклад начинка з курячого фаршу (підходить навіть жахливий покупної!) Посмажити фарш бажано на тефлоне- покупної жирний, якщо зробили самі, то на курячому жиру який зняли з курочки і натопили, додати в нього мускатний горіх, краще свеженатертий, і полуварений рис - захвати пожирачів пиріжків забезпечені! Курочку перед смаженням можна теж натерти їм і ось моя суміш: шматочок кориці, шматочок мускату і шматочок сушеного імбиру - всі шматочки приблизно з нігтик, 1-2 гвоздички закладаю в меленку і, перемоловши, посипаю курочку. Хороша курка з естрагоном або м'ятою в начинці, наприклад, з мелених сухарів.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Курка ціла в мікрохвильовці

170 32535

Начинки, які я найбільше люблю в пиріжках (Tasha-monami)

198 37388

Парова курка з овочами та фруктами

158 71447