Знадобиться
вірменський лаваш (великі аркуші 4 шт)пучки зелені - петрушка, кріп, кінза
тертий сир
Як готувати
взяти по пучку зелені - петрушку, кінзу, кріп. Дрібно нарізати. Додати тертий сир. Поперчити. Перемішати. Розрізати лаваш навпіл поперек. На кожну половину покласти гірку зелені з сиром. Загорнути як конвертик. Обсмажити на сковороді з гарячим рослинним маслом до рум'янцю. Подавати гарячим.