Креветки з томатним соусом
Знадобиться
На 6-8 порцій:450 гр стиглих томатів
1 ст л меду акації або іншого
50 гр насіння кунжуту
50 мл оливкової олії
2 ст л петрушки
сіль і чорний перець
15 гр вершкового масла
125 гр тигрових креветок
Як готувати
1. Порізати томати на 4 частини, очистити від насіння і нарізати.2. Покласти томати і мед в каструлю, поставити на великий вогонь, тримати 2 хв, постійно помішуючи. Зняти з вогню і дати охолонути, додати петрушку і приправи.
3. Розтопити масло в сковороді на великому вогні, додати креветки, обсмажувати близько 2х хвилин.
4. Подавати креветки відразу ж в томатному соусі, можна подавати з хлібом пітта.
