Рулетики з хліба з лососем
Знадобиться
На 4 порції:1 банка (213 г) консервованого лосося або горбуші
1/2 маленької червоної цибулини, дрібно порізаної
5 см огірка, дрібно порізаного
кілька крапель лимонного соку
6 шматків білого хліба, корки зрізати
25 г вершкового масла, розтопленого
сіль і чорний мелений перець
Як готувати
1. Злити рибу, очистити за бажанням від шкіри і кісточок, розім'яти виделкою.2. Розігріти духовку до 200 гр С. Змастити деко олією.
3. Додати до лосося червона цибуля, огірок, видавити лимонний сік. Приправити сіллю і чорним перцем, перемішати.
4. Качалкою розкачати шматки хліба, потім розподілити трохи суміші. Закатати рулетом і закріпити дерев'яними паличками. Покласти на деко і запікати 8-10 хвилин до золотистого кольору. Подавати гарячими.
