Бутерброд з лосося з сиром
Знадобиться
На 2 порції:1 х 213 г банка консервованої червоної риби або лосося
50 г сиру швейцарського (Грювьер), тонко порізаного
4 шматки білого хліба
1 яйце
4 ст л молока
сіль і чорний мелений перець
25 г вершкового масла
Як готувати
1. Злити лосось, очистити від шкіри і кісток, якщо хочете-поламати на шматочки.2. Зробити 2 бутерброди з лососем і сиром, чи не намазуючи їх маслом. Приправити сіллю і перцем. Накрити другим шматком хліба зверху.
3. Збити яйце з молоком. Занурити краю кожного бутерброда в яйце.
4. Нагріти масло в сковороді і обсмажити сандвічі з двох боків до золотистого кольору, поки сир не почне плавитися. Подавати відразу ж.
Дивіться також
