Смажений сир
Знадобиться
Шматок сиру (неострого),яйце,
мука,
паніровачние сухарі.
Як готувати
Ця закуска гарна як з салатами, другими і першими стравами, так і як самостійне блюдо (правда багато його не з'їси)! Вона дуже завзято хрумтить, підганяючи апетит! Її добре робити, коли на серці самотньо, і коли кругом лунає дружне плямкання! Вообщем, це унікальний продукт!Сир нарізати скибочками в 1 см, яйце розбити. Шматочок сиру вмочити в яйце, потім в борошно, потім знову в яйце і обваляти в сухарях (можна додати суміш спецій). Потім обвалені сирок потрібно викладати в сковорідку (попередньо розігрів в ній рослинне масло).
Смажити до золотистої хрусткої скоринки!
