Філе кальмара нарізати кільцями товщиною 5 мм, обсушити серветкою. яйце збити. У паніровачние сухарі додати спеції за смаком (сіль, перець чорний, паприку), добре перемішати. У сковороді розігріти олію. Кільця кальмара вмочити в яйце, потім обвальть в паніровачних сухарях, обсмажувати в олії з двох боків до утворення золотистої скоринки. Цю закуску можна подавати до пива або до святкового столу, смачно і просто! Смачного!