Філе пангасіуса з хрусткою скоринкою (3)
Знадобиться
- філе пангасіуса (морський язик)- паніровачние сухарі
- сіль
- спеції: сушений кріп, чорний перець
- рослинне масло
Як готувати
1. Помити і нарізати філе морського язика.2. Посолити, поперчити і обваляти в панірувальних сухарях.
3. Нагріти масло в сковороді і обсмажити мову з двох боків до золотистої скоринки.
Подавати з пюре або овочевим гарніром.
