Спаржа з куркою в кунжуті

Фото - Фото - Спаржа з куркою в кунжуті

Знадобиться

грудки курячі - 2-3 шт.

спаржа - 12 стеблинок

насіння кунжуту - 1 ст. л.

соус соєвий

крохмаль

сік лайма - 1/4

Як готувати

Куряче філе порізати на пластинки товщиною 0,5 см. Замаринуйте філе в соєвому соусі з крохмалем. На сковороді розігрійте олію, розжарити. Викладіть філе, потримайте 2-3 секунди - щоб схопилася корочка - і перемішайте. Доведіть курку до бажаного ступеня готовності (посочнее або поподжарістей). Спаржу помийте, обріжте тверді кінчики, поріжте навскоси на 3-хсантіметровие шматочки. Всипте в сковороду насіння кунжуту і спаржу - приблизно за 2 хвилини до повної готовності курки. Після того, як всі пожежі, вимкніть плиту, полийте спаржу з куркою соком лайма.