Шинка з апельсином і динею
Знадобиться
На 2 порції:1 апельсин, очищений від шкірки і плівок
1/2 маленької дині, очищеної від насіння
60 гр пармской шинки, тонко нарізаної
6 шт чорних маслин
1 ст л хересу (шеррі)
1 ч л рідкого меду
1 ст л апельсинового соку
свіжа м'ята
Як готувати
1. Порізати апельсин на акуратні сегменти. Порізати диню на 6 часточок, зрізати шкірку і порізати кожну часточку навпіл.2. Розкласти диню і апельсин на двох тарілках з пармской шинкою, посипати зверху оливками.
3. Змішати херес, мед і апельсиновий сік. Порізати листя м'яти, додати в заправку. Прикрасити гілочками м'яти.
