Бутерброди з красолею
Знадобиться
15 кольорів настурції10 листя настурції
4 ст л дрібно порізаного шніт-цибулі
1 ч л петрушки, дрібно порізаної
250 г сиру маскапоне
сіль і мелений чорний перець
12 шматків хліба з непросіяного борошна
Як готувати
1. Видалити зелені частини квітів. Порізати квіти і листя і покласти в миску з шніт-цибулею, петрушкою і сиром. Збити і приправити. Якщо можливо, зробіть начинку за кілька годин до використання, щоб вона наполягла.2. Зробити 6 бутербродів з сиром. Зрізати скориночки і порізати на шматочки.
Дивіться також
Настурція
Їстівні квіти
