Зелене бутербродне масло
Знадобиться
150 г вершкового масла,2-4 столові ложки зелені (кріп, петрушка, майоран, базилік, кервель, естрагон)
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Зелень кропу і петрушки вимити, відкинути на сито, щоб стекла вода, і дрібно нарізати. До збитому вершкового масла додати зелень, сіль і перець за смаком.Це масло формують у вигляді ковбасок і заморожують в холодильнику, а потім вживають для прикраси бутербродів.
Спробуйте
Намазують зелене масло на хліб, зверху кладуть тонкий скибочку копченої ковбаси, на який покладено кружечок білка крутого яйця.
Дивіться також
Намазки для бутербродів
