Чембаси
Знадобиться
лаваш тонкий 3 листа,сметана 500г.,
сир вершковий 500г.
Як готувати
Дуже смачна страва, яке не потребує ні часу, ні витрат! Залишки рулету можна прибрати в холодильник і приготувати на наступний день! Зручно подавати і дітям перед школою. Для смаку їм можна додати ложечку варення!Натираємо весь сир на крупній тертці. Змащуємо лист лаваша сметаною, посипаємо сиром, кладемо зверху ще один лист і робимо те ж саме. Повинно бути три шари! Потім заварачіваем в щільний рулет і нарізаємо шматочками шириною 1,5 - 2см.
Кладемо на розпечену сковороду, змащену маслом, і обсмажуємо з двох сторін.
