Знадобиться
3 яйця1 цибулина
1 маленька картоплина
рослинне масло, сіль, перець
Як готувати
Яйця зварити, очистити від шкірки. Цибулю дрібно нашаткувати, покласти в ситечко, обдати окропом і холодною водою, щоб пішла гіркота. Для заправки картоплину очистити, потовкти і розтерти з рослинним маслом до однорідної маси. Яйця з'єднати з цибулею, залити заправкою, посолити і поперчити.