Салат з листя кропиви і лободи

Фото - Фото - САЛАТ З листя кропиви і лободи

Знадобиться

100 г листя кропиви, 100 г листя лободи, 2 зубчики часнику, 2 яйця, зелена цибуля, 1 столова ложка хрону, 1/2 банки майонезу, сіль.

Як готувати

Листя кропиви і лободи добре промийте і опустіть в окріп на 20 хвилин, відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Потім листя дрібно поріжте, посоліть, додайте товчений часник. Яйця зваріть круто, дрібно порубати. Все перемішайте, додайте дрібно нарізану зелену цибулю. Салат заправте майонезом, змішаним з хріном.