Салат зелений по-болгарськи
Знадобиться
Зелений салат - 1 качанРедиски - 10-12 штук
Огірок - 1 (так поддлінней)
Чорні оливки - 1 жменя
Яйця (варені круто) - 3-4 шт.
Зелена цибуля - 1 пучок
Зелений часник - 1 пучок
Оливкова олія - 3-4 ст. ложки
Лимонний сік - 1-2 ст. ложки
Сіль - 1/2 ст. ложки
Як готувати
Це традиційне блюдо в Болгарії влітку. Дуже смачно. Іноді подавати з болгарським йогуртом, але в такому випадку в рецепт не входять оливки і яйця.Салат, зелена цибуля і часник дрібно порізати. Редиски і огірки нарізати тонкими скибочками. Покласти все в миску і посипати сіллю, оливковою олією і лимонним соком. Прикрасити оливками і яйцями.
