Гливи з цибулею і морквою

Фото - Фото - ГЛИВИ з цибулею та морквою

Знадобиться

1 кг глив

1 цибулина

1 морквина

1 зубчик часнику

оцет, сіль, перець за смаком

Як готувати

Гливи порізати і відварити, обсмажити дрібно нарізану цибулю і натерту на крупній тертці моркву. Змішати варені гливи з цибулею і морквою і обсмажити протягом 10 хв. Зняти з вогню, додати подрібнений часник, сіль, перець. Коли все охолоне, додати оцет за смаком. Дати настоятися. Можна додати свіжий кріп.