Салат "ретро"
Знадобиться
5 - 7 шт. середньої величини моркви3-4 цибулини
300- 400г. сирої яловичої або свинячої печінки.
3 посередній маринованих огірочка
чорний перець за смаком
майонез класичний 1-2 ст. ложки
Як готувати
Салат ситний і смачний. Любимо його готувати і на свята, і в будні. печінку можна замінити м'ясом. Дуже гарний у зимовий час.Морква ріжеться тонкою соломкою, як на корейський салат. Лук ріжеться півкільцями, печінка - брусочками тонкими. Все обсмажується окремо на рослинному маслі. Змішується з нарізаними соломою маринованими огірочками. Все заправляється майонезом. Салат повинен трохи настоятися.
