Салат 'вічна молодість'
Знадобиться
300 гр відвареного м'яса (нежирна свинина)2 середніх морквини
1 велика або 2 невеликих цибулини
майонез
Як готувати
Салат цей виходить дуже легким. Гості завжди від нього в захваті, відразу тягнуться до тарілки, особливо якщо бачать вперше і чують таке оригінальна назва.М'ясо відварити одним шматком і нарізати кубиками. Цибулю нарізати соломкою і замаринувати (сіль, цукор, оцет і трохи води) на 1 годину. Злити. Морквину почистити і натерти на середню терку.
Укласти шарами: м'ясо, цибуля, морква, кожен шар перемазати майонезом. Залишити просочитися на ніч.
