Салат 'екзотика'
Знадобиться
М'ясо (будь-яке, краще свинина)Картопля
Буряк (сира)
Морква (сира, терта на крупній тертці),
Капуста (сира, порубана тонко).
Як готувати
Салат на любителя (далеко "НЕ ніжний"). Всі інгредієнти д.б. в рівному обсязі, який зазвичай залежить від обсягу м'яса.М'ясо порізати на тонкі скибочки (0,5х2см), обсмажити (посолити). Картопля також нарізати скибочками, обсмажити, посолити. Сирий буряк натерти на крупній тертці. Сиру моркву натерти на крупній тертці. Сиру капусту тонко порубати (як на квашення).
Розділити все на по дві купки і викласти по колу на велике плоске блюдо, краще застелене листям салату, чергуючи м'ясо, картоплю, буряк, капусту та моркву, одні й ті ж продукти навпаки др.друга. В середину блюда вилити (щедро) банку майонезу.
Не забудьте нарізати м'ясо поперек волокон. Змішувати безпосередньо напразднічном столі перед носом у гостей (-). Але поєднання кольорів на святковому столі дуже ефектно!
