Салат "Гамбрінус"
Як готувати
Салат "Гамбрінус" (На 2 великих страви): М'ясо (я зазвичай беру смажений стегенце - один великий або два маленьких, хоча можна взяти і відварну яловичину або шинку - грам 300-400) - нарізати соломкою. Смажена картопля (можна фрі, але обов'язково добре підрум'янена) - грам 400-500. Банка консервованої кукурудзи. Свіжий огірок (1-2) нарізати соломкою. Свіжа білокачанна капуста (грам 400) - нашаткувати. Сира морква (грам 300) - натерти на тертці для "східній морквини". Сирий буряк (грам 300) - натерти на тертці для "східній морквини". Майонез (2 пачки або 2 баночки по 250 гр.).Взяти велике кругле блюдо. По краю тарілки викласти купками продукти, бажано контрастні за кольором. В середину блюда вилити майонез. З двох сторін увіткнути ложки. Виходить красиво, але "купки" повинні бути приблизно однакових розмірів. Заважати прямо на столі. Приємного апетиту.
