Салат з беконом, салатом і помідорами
Знадобиться
На 2 порції:1 маленький качан зеленого салату
8 шматків огруца
4 маленьких помідора, порізаних навпіл
2 ст л майонезу
1 ст л порізаної петрушки
4 смужки бекону
1 булочка
тертий сир Чеддер
Як готувати
Це класичний англійський салат, який навіть отримав скорочення - BLT (becon, lettuce, tomatoes) саме так він називається у всіх магазинах і в народі. Також називаються і англійські трикутні сендвічі з такими ж інгредієнтами.1. Розігріти гриль. Порвати качан салату на шматочки. Змішати огірок і помідори. Змішати майонез з петрушкою і 2 ст л води, відставити.
2. Порізати бекон навпіл, закатати і надіти на дерев'яні зубочистки. Розкласти на деку. Порвати булочку на шматочки і теж укласти на деку. Готувати на грилі 4-5 хв, повертаючи, до готовності бекону і поки крутони не стануть золотістинмі і хрусткими.
3. Зняти бекон з палички за допомогою виделки. Додати в салат з крутонами. Побризкати заправкою з майонезом і посипати тертим сиром.
На замітку:
Бекон можна замінити м'ясом на ваш смак - шматочками курки або сосисками.
