Салат з маринованою цибулею
Знадобиться
відварна яловичина,лук,
сир,
яйця
Як готувати
Цей рецептик може і не новий, але я про нього дізналася недавно..решіла поділитися ... Хлопців, пропорції не знаю, завжди все роблю "на око" , Тому колличество продуктів приблизне ... поекспериментуйте ...В першу чергу слід відварити шматок яловичини (грам 300, варіть, як бульйон, з лаврушкой, цибулею, морквою, підсолити, бульйон можна заморозити, а потім і суп зварити). М'ясо дрібно нарізати і викласти на дно посуду.
Потім викласти шар дрібно нарізування і, попередньо замаринованого оцтом, лука (1,5-2 середні цибулини). Наступний шар - терте на крупній терки відварене яйце (3-4 яйця), потім залити майонезом і зверху посипати тертим сиром.
Можна їсти відразу, але краще дати постояти годинку, щоб просочився.
