Кулінарні рецепти » Салати » Салати з м'ясом » Салат з печінки "все геніальне просто"

Салат з печінки "все геніальне просто"

Знадобиться

Печінка свиняча - 0,5-1кг.,

замочена попередньо в молоці на годину.

Солоні огірки - 5-7 шт

середньої величини.

Цибуля - 2 головки

Як готувати

Печінка зварити до готовності, посолити зовсім небагато і вже готову і остуженную нарізати дрібною соломкою. Огірки нарізати соломкою і обсмажити на повільному вогні без масла, поки не випарується весь розсіл (огірки повинні придбати млявий вигляд). І окремо дрібно нашаткувати цибулю кільцями на соняшниковій олії до золотистого кольору підсмажити його. Всі інгредієнти змішати і заправити сумішшю майонез і сметана (50/50). Швидко, ніжно і дуже смачно. :)

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат з печінки і грибів

187 47727

Печіночку

201 70366

Салат з білокачанної капустою і солоними огірками

148 70997