Салат з яловичини
Знадобиться
Варена яловичина - 200 гр.Червоний ріпчаста цибуля - 2 шт.
Болгарський перець - 1 шт. (Червоний або жовтий),
Китайська капуста - 1/2 качана,
Зелень (петрушка або кінза) - 1 пучок
Заправка:
1/2 ч.л. солі (без гірки),
1 ч.л. цукру (без гірки),
чорний мелений перець за смаком,
1 ст.л. оцту,
6 ст. л. оливкової олії.
Помідор - 1 шт,
Як готувати
Салат дуже смачний, легкий, і корисний.М'ясо, перець, помідор, капусту нарізати соломкою, цибулю-кільцями, зелень посікти. Перемішати, залити заправкою. Дати постояти 30 хв. щоб усі інгредієнти просочилися заправкою.
