Гарячий салат з печених баклажанів
Знадобиться
Баклажани - 2-3 шт.Помідори - 2шт.
Цибуля ріпчаста - 1 головка
Масло рослинне за смаком
Сіль, перець, зелень (Кинза, кріп, і т.д.)
Як готувати
Дуже смачний і легкий салат, хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді. Апетитний аромат добре поєднується з м'ясними стравами.Включити газову комфорки і покласти прямо на вогонь баклажан. Гарненько просмажити з усіх боків. Повинен витікати сік. Після обсмаження зняти з баклажана шкірку і порізати шматочками. Те ж саме зробити з іншими баклажанами і помідорами. Скласти все в глибоку тарілку або салатницю. Порізати цибулю як кому подобається. Додати до овочів. Посолити, поперчити за смаком, залити рослинним маслом, чим більше, тим смачніше.
