Капустяний салат - на новий лад
Знадобиться
Головка капусти (середня)2 великих яблука - сорт Антонівки, або будь кислуваті
Зелена цибуля (3-5)
Кінза (пучок), або можна замінити петрушкою для тих, хто не любить кінзу
Сіль, чорний мелений перець,
рослинне масло,
сік лимона - за смаком
Як готувати
Мої гості його просто знищують. Легко, смачно, і низкокалорийно! Киндза надає цьому салату щось тайське ... А один мій друг стверджує, що це грузинське блюдо. Винайшла сама.Простіше не буває! Нашаткувати дрібно капусту, нарізати зелений лук, кинзу. Яблука натерти на крупній тертці (у мене є спеціальна терка-жульен, вони такими смужками виходять). Все перемішати, посолити, скропити лимонним соком і рослинним маслом (соняшниковою) - і чудовий гарнір до риби / м'яса / птиці готовий!
Мої гості його просто знищують.
Легко, смачно, і низкокалорийно!
