Овочевий салат з часниковою заправкою
Знадобиться
На 4 порції:75 гр огірка
6 пір'я зеленої цибулі, порізаних навпіл
2 помідори, порізаних на восьмушки
1 жовтий солодкий перець, порізаний на смужки
2 палички селери, порізані на брусочки
4 редиски, порізані на четвертинки
75 гр салату-Рокет
1 ст л порізаної м'яти для прикраси
Часникова заправка:
2 ст л лимонного соку
1 зубчик часнику, роздавлений
150 мл натурального йогурту
2 ст л оливкового масла
сіль і перець
Як готувати
1. Щоб зробити салат, перемішати огірок, зелена цибуля, помідори, солодкий перець, селера, редис і салат-Рокет у великій салатниці.2. Щоб зробити заправку, з'єднати лимонний сік, часник, йогурт і оливкове масло. Приправити сіллю і перцем.
3. Полити салат заправкою і перемішати. Потім посипати м'ятою і подавати.
