Салат з білої квасолі в томатному соусі
Знадобиться
300 г білої квасолі, 3 столові ложки рослинної олії, 1 цибулина, 1 солодкий болгарський перець, 4 зубчики часнику, сіль, томат-паста, оцет за смаком.Як готувати
Відварити до м'якості в невеликій кількості води (до повного її випарювання) підготовлену і замочену на ніч квасолю. У ще теплу квасолю влити рослинну олію. Додати потовчений із сіллю часник, натертий на дрібній тертці цибулю, дрібно нарізаний перець, томат-пасту і оцет за смаком.
