Салат з картоплі, буряка та хрону
Знадобиться
На 7 порцій:500 гр картоплі, 250 гр буряка, 100 гр майонезу, 3 ст л рослинного масла, 25 гр хрону, 1 ст л 3% оцту, 2 яйця, сіль, маслини, петрушка, перець
Як готувати
Картоплю і буряк відварити, очистити і нарізати кубиками. Хрін натерти на тертці. Все змішати, додати сіль, перець, оцет, рослинне масло, добре перемішати і поставити в прохолодне місце на 1-2 години. Потім заправити майонезом.Готовий салат прикрасити зеленню петрушки, вареними яйцями, нарізаними кружечками, і маслинами.
