Курячий салат з болгарським перцем
Знадобиться
На 4 порції:1 куряча грудка без шкіри і кісточки
1 великий болгарський перець
3 варені яйця
2 свіжі огірки
1 маленька цибулина
100-150 г маринованих шампіньйонів
майонез
1 ст.л. французької гірчиці
Як готувати
При бажанні можна додати маслини, теж смачно. Смачного всім!Обсмажити курку, попередньо нарізавши смужками довжиною 2-3 см і шириною 1 см, приправити сіллю, перцем, карі. Охолодити. Нарізати перець і цибулю півкільцями, яйця і цибулю - дрібно кубиками, шампіньйони - на 3-4 частини (якщо дрібні- можна не різати). Всі інгредієнти змішати, посолити, заправити майонезом і французькою гірчицею.
