Салат "схід"
Знадобиться
300 грамів корейської моркви,8-10 шт чорносливу,
відварна куряча грудка (можна замінити молодий ніжною яловичиною),
100 грамів сиру твердих сортів,
майонез.
Як готувати
У цьому салаті важливо купити "правильну" морква, щоб часнику, оцет було в міру, а смак - не надто гострий, але й не прісний. Можна зробити морквину самостійно, думаю, всі знають, як.1. З морквини злити рідину, якщо вона присутня.
2. Чорнослив замочити, відокремити від кісточок і порізати не дуже дрібно.
3. Курку розділити на волокна
4. Сир нарізати кубиками приблизно в сантиметр.
5. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, але не класти його занадто багато, враховуючи, що в морквині все-таки присутня сік.
