Салат "улюблений салат перепілки"
Знадобиться
філе курячої грудки (відварне) ;перець болгарський сладкій;
цибуля червоний ріпчаста;
картопля фрі;
сіль, перець;
яйце перепеліное;
печериці смажені на вершковому маслі.
Для соусу:
майонез;
свіжий листя тархуну (можна сухі) ;
соєвий соус;
паприка молотая;
лимонна кислота або сік лимона
Як готувати
Легкий салатик, доречний в будні і на святковому столі. Кількість інгредієнтів визначається кількістю їдців :)Нарізати соломкою: куряче філе, болгарський перець, ріпчаста цибуля (знявши гіркоту окропом).
Додати картоплю фрі, також у вигляді соломки. Перемішати. Приготувати соус.
Для цього змішати в рівних пропорціях майонез, соєвий соус, додати листя тархуну, лимонний сік або лимонну кислоту. Салат заправити соусом. Викласти на блюдо прикрашене листям будь-якого свіжого салату, прикрасити половинками перепелиних яєць і смаженими печерицями.
