Салат "цезар" з куркою шарами
Знадобиться
На 4 порції:Куряче філе - 2 шт. (400 г)
Каррі приправа - 2 ч.л. (10 г)
Оливкова олія - 2 ст.л (20 г)
Лимонний сік - 1 ч.л (5 г)
Часник - 1 зубчик (5 г)
Салат листовий - 1 пучок (200 г)
Яйце - 2 шт.
Помідори - 2 шт. (150 г)
Майонез або соус «Цезар» - 4 ст.л (60 г)
Пармезан тертий - 4 ст.л. (40 г)
Сухарики білі - 4 ст.л. (20 г)
Як готувати
1.Приготувати маринад з суміші оливкової олії, лимонного соку, каррі та часнику. Куряче філе нарізати шматочками, змастити маринадом і залишити на 10-15 хвилин.
2.Готовіть мариноване куряче філе в режимі Пар + Мікрохвилі протягом 7-9 хвилин до готовності.
3.Лістья салату порвати на шматочки і змішати з соусом. Викласти на тарілку шарами: спочатку листя салату, потім сухарики, зверху укласти скибочки курки і посипати тертим сиром Пармезан. Помідори і зварені круто яйця нарізати скибочками і прикрасити ними салат.
На замітку
М'ясо, приготоване таким чином, має більш насичений смак, ніж відварне або парове, і максимально зберігає всі поживні речовини і мінеральні солі.
Рецепт розроблений спеціально для инверторной печі Panаsonic NN-CS596SZPE.
