Салат з курки і авокадо
Знадобиться
На 4 порції:1 запечена курка, очищена від кісток, шкіри і порвана на шматочки
1/2 огірка, очищеного від шкірки, насіння і порізаного
1 авокадо, очищеного і порізаного на шматочки
1 яблуко, терте
3-4 ст л грецького йогурту
100 г суміші кресса і шпинату
оливкова олія extra virgin
1/2 лимона, тільки сік
Як готувати
1. Перемішати курку, огірок, авокадо з яблуком і грецьким йогуртом, приправити.2. В іншій мисці змішати крес і шпинат і заправити оливковою олією з лимонним соком. Змішати все і подавати.
Перевірка ГІ
Салат з дуже корисних інгредієнтів з низьким ГІ. Заправка з лимонним соком дає цій страві ще більш низький індекс.
Дивіться також
Що таке глікемічний індекс (ГІ)
