Тортільяс з індичкою і авокадо
Знадобиться
На 4 порції:350 г тонких стейків з індички
1 ч л порошку чилі
1 ч л меленої зіри
2 ст л соняшникової олії
8 ст л майонезу
2 ч л зернистої гірчиці
1 авокадо, очищеного від шкірки і кісточки і нашаткованого
сік 1 лайма
1/4 огірка, порізаного
8 помідорів чері, порізаних навпіл
8 коржів тортільяс, підігрітих
Як готувати
1. Порізати м'ясо на смужки і перемішати зі спеціями. Підігріти масло в сковороді і обсмажити 3-4 хвилини на великому вогні до готовності.2. Загорнути коржики у фольгу і покласти в духовку при 180 гр С на 10 хвилин або підігріти в мікрохвильовій печі 45 секунд.
3. У маленькій мисці змішати майонез і гірчицю. Перемішати авокадо з соком лайма.
4. Покласти авокадо, огірок, помідори і гарячу індичку на блюдо або розкласти по різних мисках і укласти тортільяс на дошку. Подавати з гірчичним майонезом - гості самі розкладають начинку і майонез за коржикам.
