Салат з курячими шлунками
Знадобиться
курячі шлунки - 500 гпекінська капуста - 1 маленький качан
солодкий перець - 1 шт.
селера - 1 стебло
яблуко - 1 шт.
морква - 1 шт.
цибулина - 1 шт.
часник, гострий перець - за смаком
рослинне масло - 0,5 склянки
соєвий соус - 0,5 склянки
оцет 9% - 2 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
корейська приправа (мелений чорний і червоний перець, коріандр) - 1 ст. л.
сіль - за смаком
Як готувати
1. Наріжте соломкою капусту, моркву, солодкий перець, яблуко, цибулю і селеру.2. Відварені до м'якості курячі пупки наріжте смужками. З'єднайте з нарізаними овочами.
3. Розжарте на сковороді рослинне масло і додайте спеції і часник. Залийте салат з курячими шлунками.
4. Додайте соєвий соус і оцет, підсолити за смаком. Готуйте страву з розрахунком, що воно повинно годину настоятися в холодильнику.
Читайте та інші рецепти!
Як приготувати салат
Салат «Шишка»
