Знадобиться
1 кущ кучерявого салату (або пучок дрібного, можна двох кольорів)100 г копченого тунця
200 г копченого лосося одним шматком
1 рожевий грейпфрут
1 авокадо
1/2 граната
2 лайма
1/2 ч.л. рожевого перцю
оливкова олія
сіль
перець
Як готувати
Почистити авокадо, порізати на кубики, скропити соком лайма. Помити і порвати руками салат. Порізати лосося кубиками, тунця - тоненькими скибочками. Розкласти салат, рибу і авокадо по тарілках. Посипати очищеними зернятками граната. Почистити грейпфрут, видалити шкірку, кожну часточку порізати на 4 частини, розкласти по тарілках. Трохи придушити рожевий перець, посипати салат. Збити сік лайма з 6 ст.л. масла, сіллю і перцем. Заправляти салат безпосередньо перед подачею. 
