Оселедець в маринаді з кропом
Знадобиться
600 мл оцту, 250 гр цукру, 3 лаврових листки, 250 гр червоного ріпчастої цибулі, 10 шт філе оселедця, 3 пучка кропуЯк готувати
Оцет довести до кипіння з цукром і лавровим листом. Ріпчасту цибулю очистити, нарізати кільцями і додати в маринад.Варити 5 хв, потім зняти з вогню і дати охолонути. Оселедець нарізати невеликими шматочками. Залити маринадом. Два пучка кропу дрібно нарізати і змішати з оселедцем.
Залишити на 1-2 дні. Подати, прикрасивши рештою кропом.
