Кулінарні рецепти » Салати » Салати з рибою » Оселедець з картоплею

Оселедець з картоплею

Знадобиться

3 оселедця, 7-8 картоплин, 4 цибулини, 1 яйце, 4 ст.л. сметани, зелень кропу

Як готувати

Оселедець зняти з кістки, вимочити в молоці і дрібно посікти. Лук тонко нарізати і обсмажити на вершковому маслі. Картоплю нарізати соломкою. Металеву форму змастити маслом і укласти в неї шарами картоплю і оселедець. При цьому кожен шар треба змащувати збитим яйцем, рівномірно посипати смаженою цибулею і дрібно нарізаним кропом. Внизу і вгорі повинні бути шари картоплі. Верхній шар треба більш густо змастити яйцем і залити сметаною. Після цього помістити форму на півгодини в середньо розігріту духовку.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Оселедець в яблуках від іши

191 50096

Оселедець свіжа, запечена з яйцем

169 50134

Оселедець, запечена з картоплею

215 50141