Оселедець в яблуках від іши
Як готувати
На 4 порції:Філе слабосоленої оселедця 150 гр, зелені яблука 2шт, яйця 3 шт (два для фаршу, одне для прикраси) .майонез 50 г, ріпчаста цибуля 1 / 4маленькой цибулини, сіль за смаком.
Зелені яблука розрізати попалам, видалити насіння і м'якоть, залишивши шар приблизно 5 мм. Філе оселедця (якщо потрібно вимочити в молоці або чаї) яйця, м'якоть яблук, цибулю дрібно порубати і заправити майонезом. Зверху посипати дрібно нарізаним яйцем. Викласти на кругле блюдо.
