Багатошаровий салат з сиру та шинки

3 ст ложки майонезу,

1 з ложка соняшникової олії,

1 з ложка білого винного оцту,

сіль, перець,

1 нашатковану качанний салат,

175 г натертого сиру Чеддер,

4 нарізані гілочки селери,

175 г нарізаної кубиками копченого окосту,

1 невеликий нарізану кільцями червоний солодкий перець,

1 пучок гірчиці і крес-салату або петрушки.