Груші із сиром
Знадобиться
Груші - 100 г, сир - 50 г, сік лимонний, салат- для соуса- масло рослинне - 20 г, гірчиця столова 1/4 ч. Ложки, оцет - 3 г, томат-паста - 3 г, яйце 1/4 шт ., сіль, перець мелений чорний, зелень петрушки.Як готувати
Груші розрізати вздовж на дві половинки, видаливши серцевину, збризнути соком лимона. Заповнити половинки груш попередньо протертим сиром.Блюдо покрити листям салату і помістити на них підготовлені груші.
Для соусу всі продукти, крім яєць і зелені, з'єднати і ретельно вимішати, потім додати дрібно нарубані яйця, зелень.
Подати до столу під соусом.
