Трохи про грушах
Як готувати
Купуйте злегка недоспелий груші - нехай вони "дійдуть" будинки в фруктової кошику.ГРУШИ, фаршировані сиром
7-10 груш, 1 лимон, 250 г сиру, 1/2 склянки олії, 1 ч. Ложка гірчиці, 1 ч. Ложка оцту, 1 ст. ложка кетчупу, 2 яйця, зелень петрушки, перець і сіль за смаком.
Груші помити, розрізати навпіл, видалити насінну коробку і скропити лимонним соком, щоб не темніли.
Половинки груш заповнити сиром, перекласти на блюдо, прикрасити зеленню.
Соняшникова олія розтерти з гірчицею та оцтом, додати кетчуп, сіль, перець, зварені круто подрібнені яйця, дрібно нарізану зелень петрушки і все перемішати.
Приготовленою сумішшю полити зверху груші.
Рецепти з грушами
