Кулінарні рецепти » Десерти » Груші, фаршировані чорносливом

Груші, фаршировані чорносливом

Фото - Фото - ГРУШИ, ФАРШИРОВАНІ ЧОРНОСЛИВОМ

Знадобиться

5 великих стиглих груш, 1 ст. чорносливу, 100 г сиру, 3 ст.л. подрібнених горіхів, 2-3 гілочки зелені селери, 0.5 ст. сметани, 2 ст.л лимонного соку, 1 ч.л. коньяку, 3 ст. л ягідного соку або сиропу, 2 ч.л. цукру.

Як готувати

Чорнослив замочити на 10 хв в окропі. відкинути на друшляк, вийняти кісточки. Груші очистити від шкірки, зрізати хвостики і акуратно вирізати м'якоть. нафарширувати груші чорносливом, укласти на тарілку і скропити ягідним соком. Змішати сметану, лимонний сік, коньяк і цукор і розтерти до однорідної маси. сир натерти на крупній тертці, змішати з приготовленим соусом і рзложіть між грушами. Прикрасити блюдо подрібненими горіхами і зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Груші фаршировані медом з імбиром (рецепт відомого ізраїльського шефа Ахароні)

117 22827

Салат з чорносливом і горіхами

234 48868

Салат з чорносливом і горіхами (мамка)

192 48869